Articles populaires – La popotte de Cha R'lotte

13 mai 2018

Muffins au chocolat blanc amandes

J'avais envie de tester la nouvelle tablette de chocolat dessert aux amandes. J'ai donc opté pour des muffins! Résultat: tout moelleux et parfumés! Miam ! La recette c'est par là : Les ingrédients (pour 12 muffins moyens) : 1 tablette de chocolat Amande...

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17 août 2013

Sorbet courgette banane

Ayant reçu pas mal de grosses courgettes, j'étais à la recherche de recettes changeant du gratin ou du crumble de courgettes. Je suis tombée là-dessus, j'ai un peu modifié la recette de base et franchement, c'est top! J'ai fait goûter aux enfants sans...

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Tags: courgettes banane sorbet

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25 juillet 2014

Mes p'tits pains au lait

Envie de pains au lait hier! Alors je commence à farfouiller sur le net pour trouver de quoi bricoler ma recette, une recette que je ferai avec mon ami Thermomix bien sûr! Des vrais pains au lait, ça se fait la veille, comme ça c'est mieux levé, plus...

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8 février 2015

Les bonnes crumpets maison!

Aujourd'hui, ce sont les crumpets qui m'ont fait envie! J'en avais déjà mangé en Angleterre mais je n'avais encore jamais essayé d'en faire. De plus, j'ai bien envie de les intégrer dans un projet avec mes élèves de segpa donc voilà! ça sent bon, le beurre...

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6 mai 2015

Les fondants corsés d'Erika

L'autre jour je suis allée prendre le goûter chez la mère de ma copine Erika. Elles suivent un régime sans gluten etc et m'ont donc permis un découverte: d es petits fondants aux calories raisonnables, sans gluten, sans plv sans autre sucre que celui...

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23 février 2015

Tarte à la bergamote destructurée

J'adore la tarte au citron! Le parfum des bergamote est pour moi une senteur exquise! Une petite soirée avec buffet chez une amie, voilà l'occasion de tester un bon petit dessert! Ingrédients (pour une douzaine de verrines): Le croustillant : 100g de...

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8 mai 2013

Chocolatines Briochées

Aujourd'hui, j'avais envie de faire un petit goûter sympa. J'aime bien les chocolatines et, grâce à une amie, j'ai pu me procurer des barres de chocolat hier. Mais les vraies chocolatines, ça demande de l'anticipation, ce que je n'avais pas! Donc me voilà...

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Tags: CHOCOLATINES PAINS CHOCOLAT BRIOCHEES

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25 novembre 2013

Les mi-cuits au chocolats fourrés chocolat blanc

Envie d'un petit dessert chaud et d'une gourmandise réconfortante ce soir alors j'ai concocté mes mi-cuits préférés et je vous en dévoile la recette ce soir (et la photo en étape de dégustation)! Ingrédients: 100g de chocolat noir (ici du corsé)100g de...

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31 janvier 2015

velouté pommes carottes curry

J'avais envie d'un velouté qui change aujourd'hui. J'avais aperçu une recette qui parlait de pommes et de carottes mais ne la retrouvant pas, j'ai improvisé quelque chose et au final, c'est délicieux Voicu donc la recette faite au thermomix, vous pouvez...

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4 février 2015

Cake au miel

La saveur du miel, le parfum de la fleur d'oranger... ça réchauffe la coeur! Alors je nous ai conconcté un petit cake au miel! Miam ! Comme à mon habitude, j'ai fait la recette au thermomix mais on peut l'adapter sans. Ingrédients: 125g de beurre demi...

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17 novembre 2013

Les Bagels de Mercotte au Thermomix

Lundi soir, j'ai regardé l'émission Le Meilleur pâtissier (http://www.mercotte.fr/m6-le-meilleur-patissier/ ). Ils ont dû préparer des bagels et j'ai eu envie de m'y mettre aussi du coup. Pas trop envie de pétrir à la main pendant 10 min alors que Momix...

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17 février 2015

Délicieuses madeleines à la bergamote

Réaliser de bonnes madeleines, avec une belle bosse, un sacré défi pour certains d'entre nous! Ben j'ai réussi et comme j'avais décidé d'agrémenter ça d'un parfum de Bergamote grâce à ces agrumes aux senteurs douces, ça a été parfait! Alors pour ceux...

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7 novembre 2016

Cupcakes orange chocolat

Envie d'une petite douceur rapide aujourd'hui. Je peux compter sur la rapidité de mon airfryer pour la cuisson, pour le reste, à part l'attente du refroidissement des gâteaux et de la ganache, ça a été plutôt rapide! Je vous livre ma recette! Ingrédients...

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2 février 2015

Des baguettes comme à la boulangerie !

Mes bonnes petites baguettes, elles ont fait envie alors je publie enfin le recette. Elle demande un peu d'anticipation mais le résultat est top. C'est une recette thermomix mais avec un peu d'huile de coude, on peut la réaliser à la main! Ingrédients:...

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6 juillet 2013

Le Chinois

Un chinois pour le goûter, ça fait toujours plaisir. Dailleurs, les enfants ont eu du mal à patienter en attendant qu'il refroidisse! Pas si compliqué que ça à réaliser et délicieux! Ingrédients Pour la crème pâtissière 375 g de lait 30 g de farine 2...

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7 mars 2014

Rillettes de maquereau

Ah, la fraîcheur d'une rillette de poisson!!! Délicieux et rapide à faire, que demander de mieuc? Pour info, préférez le maquereau à l'huile d'olive plutôt qu'au vin puisqu'il conserve ainsi intacts ses oméga 3. Ingrédients: Une boîte de maquereau à l'huile...

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8 mai 2013

Brioche super bonne !

La brioche, on la réussit, ou pas! Difficile une fois de plus de reproduire celle qu'on a achetée chez son artisan! Ben celle là, elle est vraiment pas mal du tout! Ingrédients 500 g de farine T65 , 75 g de sucre semoule 2 oeufs + 1 pour la dorure 125...

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17 décembre 2013

Le Saucisson au Chocolat

Noël arrive et avec, mes petites envies de cadeaux Home made! J'ai trouvé cette recette, parfait pour offrir à ma nounou préférée ou pour faire déguster à mes collègues de travail! Merci à Cathy et Olivier de chez Thermomix pour la recette. On peut l'adapter...

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6 juillet 2013

Amaretti

Des petits amaretti pour le goûter? Voici une recette découverte grâce à une copinaute, c'est facile et délicieux. Réalisable avec ou sans thermomix! Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 150 g de poudre d'amandes 50 g de poudre de noisettes 130 g de sucre en...

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8 mai 2013

Les mi cuits au chocolat

Des mi cuits fondants à souhait, qui coulent quand vous y plongez votre cuillère ! Mmmmmm!!! Ingrédients : 100g de beurre salé 100g de chocolat 100g de sucre 2 oeufs 30g de farine Préparation : Préchauffer le four à 220°. Faire fondre le beurre et le...

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9 mai 2013

Crumble pomme rhubarbe

Bon pour ceux qui m'ont suivie sur facebook, voici la réponse; rien de très expérimental mais j'en ferai un salé très bientôt avec les légumes d'été quand il seront là !Une envie d'un dessert chaud (avec ce temps pluvieux) et qui contiendrait de la rhubarbe...

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28 octobre 2013

Les blancs d'oeuf

Souvent, à part les meringues, on ne sait pas quoi faire avec nos blancs d'oeufs. Je suis sure que certains d'entre vous les jettent dans l'évier, hein? D'abord dans un premier temps, on peut les congeler, oui oui! Sinon je vous ai dégoté ça: http://...

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6 mars 2014

LE cake au citron de Pierre Hermé

Depuis hier le soleil a décidé de nous montrer le bout de son nez et ça m'a donné envie d'agrumes! La fraicheur du citron associé à un cake moelleux et léger en bouche! Miam! On connait tous la réputation de Pierre Hermé et là, je n'ai pas été déçue!...

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28 février 2016

Le pain banane et noix de coco

Voici une petite recette que je faisais auparavant à la machine à pain qui s'est faite remplacer depuis quelques années par le thermomix. Je l'ai donc adaptée et c'est encore meilleur comme ça! Après cuisson, une bonne odeur embaume la maison et même...

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22 août 2016

Mon premier test chez Philips

Il y a quelques temps, je m'étais inscrite, sans trop y croire, pour être testeuse chez Philips, plus particulièrement pour la nouvelle Airfryer. La semaine dernière je reçois un mail m'annonçant que je faisais partie des 50 chanceux sélectionnés! Depuis...

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