Rillettes de maquereau

Ah, la fraîcheur d'une rillette de poisson!!! Délicieux et rapide à faire, que demander de mieuc?

Pour info, préférez le maquereau à l'huile d'olive plutôt qu'au vin puisqu'il conserve ainsi intacts ses oméga 3.

Ingrédients:

Une boîte de maquereau à l'huile d'olive

Deux cuillères à café bombées de fromage blanc

Du jus de citron

Un tour de moulin à poivre

Préparation:

Mixer le maquereau au robot pour bébé ou au Turbo Tup.

Ajouter le fromage blanc le poivre et le jus de citron q.s.p.

Réserver au frais.