Muffins au chocolat blanc amandes

J'avais envie de tester la nouvelle tablette de chocolat dessert aux amandes. J'ai donc opté pour des muffins! Résultat: tout moelleux et parfumés! Miam !

La recette c'est par là :

Les ingrédients (pour 12 muffins moyens) :

• 1 tablette de chocolat Amande Nestlé
• 200 gr de farine + 20 g de maïzena
• 80 gr de sucre en poudre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 œufs entiers
• 1 gousse de vanille
• 150 ml de lait
• 100g de beurre demi sel

La préparation :

Mettre le chocolat  et le lait dans le bol et programmer 3 minutes / 50°c /Vitesse 2.

Ajouter la farine, la maïzena, la levure, les sucres, les œufs et le beurre et mélanger 35 secondes / Vitesse 3. 

Remplir des petites caissettes en papier préalablement installées dans un moule à muffins.

Faire cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 20 mn.

Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Comments

[brunomimi2008]

bien doré et bon je suppose ...